Visa inlägg taggade med 'restaurang'
Också en dag!
Konstens natt är på gång i Vasa, och jag väljer att konstla till det hemma.
Har jagat och förhandlat andningsskydd till HSS Medias personal och nu har vi beställning på gång.
En kort AW i Åminne med en kall öl och njuta av havsbrisen och ljudet vågornas skvalp.
Ett 15 stycken halvliter burkars resultat av en 2 timmar hallonplockning.
En härlig räkmacka med handpillade räkor från Fiskdisken, ni har sett
den förr och kommer att se den igen. Men i dag dök det också upp lite ruccola.
En annan trevlig nyhet är att villagrannen öppnar lunchrestaurang Minettes Kök i gamla Lunchdisken.
Roligt att någon vågar satsa i dessa dagar. Känns ännu roligare att lokalen får nytt liv.
Har själv varit med och fixat menyer, logon etc. allt sedan stället
Hette Manda, Oxen och Charleys. 
Hämtmat är out!
Hämtmat är out, då det gäller Amarillo. På femton orter i landet testar man ett nytt koncept där man hämtar kunderna till Amarillo, istället för att köra ut mat hem. Tror själv det betalar sig ganska så snabbt för det lär bli en hel del mer extra inköp på krogen, och från Amarillo, än att sitta hemma. Tjänsten heter Noutaja och är en del av en större konceptförändring hos S-gruppens Amarillo kedja. Hem får man dock ta sig på egen hand.
Det nya konceptet ändrar också på serveringspersonalens roll som tar steget mot underhållare. Får mig att tänka på Wallmans salonger i Stockholm. Intressanta tider vi lever i!
Klipp ur M&M-lehti.
Åminne levererar
I kväll blev det till att fira en 90 åring. Då var det restaurangen vid Åminne Folkpark som gällde. 90 åringen vill se vad den nya krögaren gick för! Ord och inga visor, vi åkte dit. Bra bemötande och trevlig personal som grattade gubben, det gick hem.
Den traditionella pepparbiffen och långkokt Black Angust (typ 10 timmar) och ett rejält salladsbord med det mästa. Hit skall jag på nytt.
Pepparbiff med rejäla och goda klyftpotatis som de gör själva. För egen del kunde jag ha haft lite mer peppar men det fanns pepparkvarn men orkade inte hämta. Ena biffen skulle vara väl stekt och den var den, den andra medium och det var den också.
Black Angust kokt i 10 timmar och köttet bara föll sönder. Madeirasås och rotfrukter. Allt slank ner.
Till detta rekomenderades ett verkligen gott Shiraz. Föll alla i smaken.
Det blev mycket med mat idag för väl hemma så började vardagen krypa inpå. Under veckan som kommer har vi en kampanj på jobbet för vi vill få in nya prenumeranter. Vi riktar oss till de som inte prenumererar på Vasabladet på områden som Oravais-Vörå-Maxmo, Korsholm med skären, Sundom, Solf och Malax kommun.
Beställer man VBL på papper (+ allt det andra) så deltar man i utlottningen av en Weber Performer de lux. En riktigt storfräsare bland grillar, har en liknande på gården. Det var den sista grillen som fanns i lager och nästa leverans var mycket osäker. Någon blir i alla fall lycklig grillägare och alla andra får en hel del att läsa i sommar. Vi kör med mässkampanjen från Stormässan, 3 månader för 91 euro.
Får du ett kort i postlådan, slå till!
Sista kvällen
Min sista kväll i Fuengirola blev som alla andra kvällar. Men ville testa en fiskrestaurang so var så osexig som bara den. Inte en endaste turist utan personal och familj. Sorry, att jag kom in! Nå nej, var in kvällen före på en öl och fick bra betjäning av en ung donna bakom disken. Hon var där ikväll också en stund och tror att därför blev det bra betjäning kvällen ut.
Tvätthinken med mopp stod mitt i baren...nåja de tvättar golvet iaf.
Ungdomarna halsloddes med varandra tills systrarna ville börja fläta varandras hår...familjärt. Pappan (ägaren) måste gå och byta skjorta, den var helt sotig på magen.
Me sjötungan var het toppen. Killen tittade långt då jag frågade om den var färsk eller frusen. Färsk var den och orensad men så god. T.o.m mjölken var bra men det övriga petade jag undan.
Beställde in en kaffe och en brandy. Men innan han ställde ner brandyn så frågade han om jag helst hade tagit en Hennesy. Jag sa det var bra som det var och det var riktigt gott. En bra kväll för under 20 euro.
Utanför krogen låg en del ungdomar och försökte surfa i kvällsvågorna, en del fiskade på piren och där låg också ett gäng damer som körde ett yogapass i kvällsolen. Intressant idé för kommande hälsoresa till Mallorca.
Afrikanerna sålde skor, väskor och skjortor som vanligt.
Tecknarna fanns också på plats.
Munnen ropade mynta så det blev en mojitos mitt i allt...6 euro.
Dags att tänka på hemresan om man vill eller inte. Mitt lilla hostel i mitten.
Sandviks Villan
I kväll var 250 personer bjudna till Sandviks Villan i Vasa. Äntligen har huset fått nytt liv. Helt imponerad av båder restaurangvåningen, källarpuben och mötesutrymmena i andra våningen. Vasa har fått en ny oas för fester och trevliga möten. Snyggt restaurerat med vördnad för husets historia med gäster som Sibelius, Runeberg... listan kan göras lång.
Övrevåningen rum var verkligen smakfullt inredda med massor av intressanta detaljer.
Olika stilar och färger i allas smaker.
Källarpuben bjöd på live musik och härlig stämning. Ett ställe ni bara måste besöka. En oas, med härliga utemöbler i huset anda, om du är ute och cyklar en sommarkväll.
PUB NISKA
Efter nyheten i Vasabladet om att Ålandskocken Michael Björklund visar intresse för att etablera Pub Niska konceptet i Österbotten, måste man ju kolla upp vad det är frågan om.
Det hela ser mysigt och enkelt ut, inget extra krafs. Det gillar jag. Finns säker en hel del utrymmen som skulle lämpa sig för det här. Skall bli kul att se vad som händer framöver, nästan så det kliar i fingrarna att få vara med.
Härlig sommarterass som erbjuder många möjligheter.
Mysig magasinkänsla. Fattas bara stormlyktor på borden och en trubadur.
Trendigt med plåtstolar, fårskinn och griffeltavla.