Visa inlägg taggade med 'revbensspjäll'
Söndag och grillning
Veckan som gill stod grillen varm nästan varje dag. Så efter ett avslutande skogsjobb på 3 timmar,
installering av droppbevattning i växthuset och rengöring av balkongen
var det dags för dagens lunch/middag.
I går förkokade jag revbensspjäll som skall bli
lunch under veckan. Men redan i kväll åkte en bit på grillen.
Pasta, pesto och grillade tomater. Mums, men i morgon får det bli någonting annat
till lunch. Får väl sova på saken.
Grillat och gott
Har varit tyst en längre tid men du är det dags igen. I kväll (gräsänkling) bestämde jag mig för grillat. Revbensspällen förkokades i all hast med rejält med kryddor och en halv torkad chili. Det var i morse. Några egyptiska nypotatis kokades lätt och plockades ner i ett folieknyte tillsammans med sparris, körsbärstomater, smör, örtkryddor och en skvätt skumpa. Gräddfilssåsen innehöll endast salt, 2 msk pesto och ett tryck ur senapstuben. Gott blev det :)
