uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'sardiner'

Välj det som är gott

Skrivet av Ulf Lassander 02.10.2015

Skulle bli tigerräkor idag men varför välja bort någonting gott? Blev cocinas och sardiner idag igen...inget dåligt val. Fick till och med två medresenärer som ville också ha sardiner.

cocinas 2

I dag hade de dock bytt ut persiljan mot koriander...intressant smak :)

 

sardiner 3

Lika goda som i går.


Äntligen fisk!

Skrivet av Ulf Lassander 30.09.2015

Under gårdagen hängde det en doft av fisk och grill i luften men det blev ingenting mera av det. I dag skulle det undersökas bättre. Yes! Strandrestautrangen nedanför hotellet bjöd på rejäl fisk, tillagad på rätt sätt. Men det är alltid svårt att veta med ett nytt ställe hur stora portionerna är och är en portion tillräckligt för en? Så jag beställde in två olika.

 

cocinas4

Cocinas, fast de heter någonting annat här. Musslor i vitlök, olja, smör och persilja/spenat...

sardinerGrillade sardiner är alltid ett säkert kort. De här var lika stora som sillar. Dessa rätter och två glas vin blev 26 euro. Hit går jag i morgon också. Råkade se att sjötungan (sole) kostar 15 euro/ kg...man vet aldrig...eller så vet man ;)