Visa inlägg taggade med 'stämning'
Dagens julboost
Om man nu skulle ha glömt att julen står för dörren
så var jag i dag till min hovleverantör av sommarblommor,
Söderlunds Trädgård i Övermark.
Nu var det julblommor som gällde.
Härliga julstjärnor i olika färger och storlekar.
Rejäla amaryllis, vita, rosa och röda men finns en hel del annat också.
Nu fick jag en rejäl julboost också med mig hem.
Nu gäller det bara att få rum för allt vackert.
Fyra rätters på Hejm
I går var det ”lill lördag” och då hade jag förmånen att delta i ett event på restaurang Hejm i Vasa.
Vi var 8 influencers och bloggare från Sevendays som fick testa på en delikat fyra rätters middag
med alkoholfritt dryckespaket.
En kall men vacker kväll. Men vi hade det mysigt med fönsterbord med utsikt
mot solnedgången över Vasklot.
Det pysslades i baren och snart var det dags för välkomstskål.
En härligt syrlig alkoholfri GinTonic.
Maten är modern med stor vikt på lokala råvaror.
Av de fyra förrätterna fick vi plocka åt oss efter behag.
Bara smakliga godsaker som:
Smörkokta marbelpotatis med inlagda krusbär och gäddrom...
Kryddsotad vildlax med mycket smått och gott...
Tartar på ekologiskt nötkött, champinjonkräm och friterad potatis...
I det öppna köket jobbades för fullt och snart var det dags för kvällens varmrätt.
Grillad gris med grillad rödbeta och potatispuré, rostad vitlök på en spegel av vinbärsås. Mycket gott.
Efterrätten är en rödbets/hallonsorbet med lakriscurd, hallonmaräng och dragonolja.
Nöjd och mätt avslutades kvällen några timmar senare.
Julfeelis i saluhallen
Satt och åt lunch i dag i Saluhallen och det var så skön stämning så jag tror bestämt att jag börjar få lite julfeelis. Härliga skinkor och korvar hos Lövmarks. Intressant fiskdisk vid Ruotsalas och Juustomaas ostdisk är inte dum den heller. Wasa Konditori lockar alltid med sina godsaker...tur att man blev mätt vid Bistro A.W Stenfors.
Ser det inte mysigt ut? Dessutom bjöd de i dag på dragspelsmusik.
Julstämning på G
Festligt
Julstämning kring köket
Här är det traditionen som väger tyngst. En lantlig stil med några gamla inslag.
Kontraster och några julröda dynor, trendigt i vinter med skinn. Här dock konstskinn men det är en billig men dekorativ lösning. Svart, vitt, rött och den gröna granen :)
En vacker gammaldags glasburk med godis eller pepparkakor. Helt rätt också med en större glasburk som man kan dekorera om locket på, kanske med ett kakunderlägg med spetskant och ett rött silkesband eller snöre runt.
Ut och samla kottar, de är gratis och verkligt dekorativa t.o.m på festbordet.
Julstämning utan en endaste röd detalj. Lugnt för ögat och sinnet. Gillar granen som står i zinkämbaret och granriset på spiskanten.