uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'sting'

Vinum!

Skrivet av Ulf Lassander 09.03.2019

Kategorier:

Vinum Vasa ställde upp med vinprovning av 10 amerikanska viner och mat. Yes, jag var med på Central. Totalt sörplade vi i oss 10 olika viner och fick en hel del information om den ädla drycken.

skumpa5

Redan vid dörren var det dags för Barefoot Pinot Grigio Bubbly.  Barefoot hade fått sitt namn av att vingården bjöd gratis på vin åt alla de som samlade skräp längs stränderna i Kalifornien. Barefoot= du kan gå barfota! Bra idé.

tablett

Nu är det bara att hinka in. Dark Horse, Bear Flag, Dancing Bull, Apothic Dark, Columbia Winery, Louis M. Martini, Barefoot Pinot Grigio, Apothic Inferno, Barefoot White Zinfandel...raaap! Konstiga namn, men det är ju amerikanska.

jyrki

För kvällens info stod Jyrki Tarvonen från H:fors.

salen

Slutligen dags för mat med mera vi :) What a night!


Sommartasting

Skrivet av Ulf Lassander 12.06.2018

Kategorier:

I sommar skall ni passa på att ordna en egen vinprovning hemma med kompisarna. Här är en genväg till att få ihop rätt saltbitar med rätt vin. Väljer ni att testa ölsorter i stället, skall ni alltid börja med det ljusaste ölet som har minst smak. Den kraftigaste smaken skall alltid komma till sist.

 

 

vinskola2

 

 

Här kan du läsa ett gammal inlägg från 2015 där det framgår vilka ostar som passar med vilka typer av vin.

 

ostar2


Ny het dag & nya känslor

Skrivet av Ulf Lassander 13.07.2017

Dagens vandring tog 1,5 timmar utan paus. Tyngsta biten var upp till borgen i Fuengirola, ville se konsertplatsen för kommande Sting konsert.

affisch2

scen1

scen

Morgonens soldis gjorde att det var behagligt att vandra men luftfuktigheten tog rejält fram svetten så det var viktigt att fylla på. Dessutom blev det rejält solsken innan jag var tillbaka på rummet.

vatten

sardingrill

Gubben grillar sardiner på löpande band men idag hoppar jag över dem och tar någonting nytt. Fritterad scampi låter intressant.

scamp

brand

Väl tillbaka på solbädden hade jag fått upp en skylt med ”reserverat”, det var första gången :) I bakgrunden brinner en båt upp. Det var inte en fiskebåt utan en normal båt som de sa vid sjöräddningen jag snackade med. De övervakar beachen med drönare...surr, surr i luften :)