uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'trädgård'

Hotellägare

Skrivet av Ulf Lassander 17.06.2020

Semester och semesterprojekt. I dag blev man hotellägare till FlyInn för trädgårdens smådjur.
Ett kul projekt som är till 100% återvinning.
Fanerskivorna är restbitar efter Smedsby uf:s fars Hotelliggaren. Hönsgallret är några restbitar som
låg i lidret. Betsen är det som var kvar i en gammal burk. Inredningen låg i skogen.
flyInn2Storleken är ca 28 x 28 cm och höjden 60 cm.
nockenUppe under takåsen finns både  tall och krankottar.
trabitarDen övriga inredningen består av mossa, pinnar och ved.
Allt klart för att flyga in på Fly Inn.


Växtkraft

Skrivet av Ulf Lassander 10.06.2020

Den 25 maj planterade jag om mina pyttesmå basilika plantor. 
De fick större krukor, totalt 17 stycken.
basilika1
I dag den 10 juni, 2 veckor senare, har jag redan börjat använda dem i matlagning.
Stora kraftiga blad. Nu gäller det bara att hinna toppa dem så de blir buskiga och fina.
Det kallar jag växtkraft. Blir nog pesto i år också.

basilika8Samma tre krukor som i den övre bilden.


Planteringsdax

Skrivet av Ulf Lassander 06.06.2020

Äntligen, i dag var det dags att plantera ut sommarblommorna på terrassen.
De har stått över en vecka i växthuset och väntat på att få komma ut.
Morgonen började klockan 08 i vackert solsken med att allt var riggat och klart.
skottkarra2Gjorde som vi brukar. Två pelargoner och tre lobelia i varje längre kruka.
Minns inte var vi köpte plåtkrukorna men borrade hål i den så att inte
blommorna står i vatten. För att göra jobbet lättare så sydde jag planteringspåsar i krukorna av
samma återvinningsmaterial som ligger runt jordgubbarna (det svarta i krukan).
plantering2Jorden är en blandning av Mustamulta och torv. Torven för att bibehålla fukt.
Samtidigt i bottnen lite Kanankakka men så att inte rötterna ligger i direkt kontakt.
terrass2Blev två skottkärror med jord innan också blommorna i terrassens urnor var planterade.
Men så blev det. Nu får de bara växa till sig.

grillstolHade laddat upp för en kall öl invid grillen som belöning men nu började det utlovade
regnet göra sin entré. Vilken blåst!
vaxthus vblMen nöden har ingen lag. Blev ingen öl utan ett vin i stället inne i växthuset
och tid för dagens VBL. Vill du se mera bilder så sök mig på uffelassa på Instagram. 


Gröna tomater

Skrivet av Ulf Lassander 08.09.2019

Skördade de sista tomaterna ur växthuset och de blev inlagda enligt TV-kocken Tina Nordströms recept.
ca 1,5 kg tomater, 5 dl vatten, 4 dl ättika, 6 dl strösocker, 1 kanelstång (per burk),
lämnade bort stjärnanis men satte nejlika istället, 4 lagerblad (per burk).

Koka upp vatten, ättika och socker.
Lägg tomaterna i väl rengjorda burkar och häll på lagen så den täcker.
Låt svalna och ställ i kyl minst en vecka innan användning.

Jag satte också med en par kvistar timjan, några svartpepparkorn och en halv färsk chili.
Doften i köket är ljuvlig av ättikslagen.
tomater3


Oasen blomstrat till

Skrivet av Ulf Lassander 27.05.2019 | 1 kommentar(er)

Oasen blomstrar till i Malax, och i dag var det en sån morgon då man gärna skulle ha gått ut och pysslat i trädgården.
I går mellan regnskurarna, planterade jag om de senaste jularnas amaryllislökar. Blev 13 stycken.
De får nu suga upp näring under sommaren inför en ny blomning kring jul. 

På lördags morgonen bar det iväg till Storkyro efter en liten
petroliumkamin (parafinkamin). En vintage modell från 1940-talet.
I med lite petrolium om den gick igång direkt.
På söndags morgonen var det +22 grader i växthuset.
Kul med gamla prylar som fungerar.
Kaminen, en Valor Junior 56 är tillverkad i England och hade funnits sina vägar till Tammerfors
varifrån den hamnade i Storkyro och nu i Malax.
kamin

Här en annons från 30-talet.  Modellen Junior 56 lär bland annat använts
vid uppvärmning av tågkonduktörers arbetsutrymmen på på tågen och
i mindre stationsutrymmen. 

valor add

vaxthus3


Härligt surrande

Skrivet av Ulf Lassander 13.05.2019

Kategorier:

Under veckoslutet överraskades jag av ett livligt surrande i en lönn utanför pannrummet.
Den hade slagit ut i blom och var full av bin. Det lovar gott inför odlingssäsongen.

honung2

Vi behöver bin och andra insekter för att växter och grödor ska bli pollinerade.
Pollinering ger inte bara större skördar – det bidrar även till att frukt och bär smakar mer och får högre kvalitet.
En tredjedel av maten vi äter behöver pollinering av bin.Tyvärr har bin länge haft det svårt,
bland annat på grund av bekämpningsmedel och sjukdomar. Som tur är kan vi göra skillnad och hjälpa bina på traven.
Börja med att plantera växter som bin älskar!


Det som är vanligast i vår trädgårdar men som bin gillar är:
Honungsört, Kärleksört, Kaprifol och Timjan.
Men maskrosor, rödklöver, hägg, vitklöver ligger också högt i kurs.
Ser du till att det finns insekter, fjärilar, humlor och bin i din trädgård blir du rikligt belönad i höst.

Låt färgerna spraka!

Vi står just nu inför:
Internationella bidagen 20.5 och
Nationella naturens mångfalds-dagen 22.5

bin3


Gödseldags

Skrivet av Ulf Lassander 25.04.2019

De senaste dagarnas varma ”sommarväder” gör att trädgården drar igång med fulla cylindrar.
3000 kvm är räfsat, växthuset tvättat och färdigt för odling, basilikan borde omskolas
samt jord och gödsel hamstras in för sommaren.
Vad händer då! Jo, skottkärran (jeepen) är obesiktad och släpkärran sönder.
Nå, det var igår. I dag en ny dag och jeepen nybesiktad, bara att tuta och köra.

fullbil

Bilden från i fjol. Årets lass får nog vänta till nästa vecka så man har säkrat sitt  1-majpyssel.

Några timmar senare!
Nytt lass blomjord, 7 säckar under 20 euro. Here we go!

blomjord2019


Förvandlingen

Skrivet av Ulf Lassander 07.09.2017

Råkade hamna på ett höstprojekt. Fick en gammal trädgårdsbänk av en bekant. Bänken stod ute i högt gräs och hade varken använts eller sköts om på länge. En intressant utmaning. Väl hemma i garaget satte jag igång med slipningen redan samma dag.

bank gammal

Lite sprickor och skavanker men bara att gå på.

bank ny

Hammarlack på järnet och träolja med yta på trädelarna. Tror den hamnar ner till villan i Malax. Kommer att passa bra ute på bryggan. Den blåser i alla fall inte av den.

bankdetalj2

Kul att alla detaljer fanns kvar och blev så bra som de blev. Detta kallar jag återvinning.


Flower power!

Skrivet av Ulf Lassander 08.07.2017 | 1 kommentar(er)

Grillen hör sommaren till, sägs det trots att jag grillar året runt. I stället för att åka via den lokala  ”grillen” så fixar man till det lika snabbt själv. I går blev det ett grillspett med choritzokorv, charlottenlök och ett par cocktailtomater. Gick bra med en potatissallad ur butiksdisken.

Idag blev det kalkonfilé (en Atria låda från Prisma) och råstekt nypotais med vitlök. Dessutom tog vi också vara på blommorna av gräslöken. Otroligt goda att strö över potatis eller i en sallad. Ta vara på det naturen har att ge.

 

blommspett

 

Rikligt med chiliflakes ger bra smak.

kalkonspett


Vinskörd i Malax

Skrivet av Ulf Lassander 17.10.2015

Normala år brukar vi ha vindruvor till villaavslutningen men i år blev det lite senare. I dag har vi då äntligen tagit vara på årets skörd :) Skörd låter bättre än ”plockat klasar”. Skörderskan hade troligen rännilar längs armarna, så saftiga var de. En stor del av klasarna åkte direkt i komposten, de hade hunnit frysa och nån Gewurztraminer hade vi inte tänkt oss.

vinskord

 

vindruvor

Det blev ett rejält tvättfat med klasar.

 

vinrens

Skräpet som blev över funderade vi en stund om vi skulle ”tisla” lite grappa på men det får bli till ett annat år ;)

 

vinbonde2

Inte rödvin men en verkligt fruktig Beaujolais nouveau i senhösten :) Vi körde rubbet i saftcentrifugen och det blev lite på 3 liter. Det mesta är nu i frysen och blir troligen smoothies eller nån efterrätt.

 

vinstock

Kvar i växthuset står en rejält beskuren Zilga vinstock och väntar på vårsolen. Beskar och den som står på friland (inte gett nåt i år).