uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'val'

Pride-lördag i Vasa

Skrivet av Ulf Lassander 16.07.2022

I dag var det Pride för hela slanten. Det drog igång klockan 13 på
Salutorget med öppningstal och strax där efter bar det i väg till Sandö för chill.
pride torgetvagnRöda Korset som representerades av både Ungdomsutskottet och Vasa svenska avdelning
hade tagit i bruk min egen tillverkade träkärra, en liten och smidig enhet.
I dag bjöd vi på ansiktsmålning.
pride skylt
pride torgetdamTror det populäraste motivet var flaggor.
pride torgetTrevlig stämning och mycket färger.

Pride suomalainenos

Vi var inte ensamma. Vasas finska RK avdelning tog hand om första hjälpen-jouren.
De hade till och med ett tält med sig ute på Sandö.
Vår första hjälpen grupp tog hand om jouren på kvällens Långskärsdans i Sundom.

pride sandotant

Verksamheten fortsatte ute på Sandö och det blev kö.
Samtidigt hade vi fått upprätta en nödinkvartering i avdelningens lokal
för en ung ukrainska som skulle till Helsingfors.
Hon fick också en liten goodie bag med lite hygienartiklar som överraskning.

pride nattenHoppas att hon trivs i lokalen.


Festival i Vasa

Skrivet av Ulf Lassander 12.06.2022

Kategorier:

Livet återvänder och festivalyran har satt igång efter pandemin.
I går kväll var jag ute med Röda Korset och hade första hjälpen jour
på Summer Night Vaasa vid Kaserntorget.
Toppen väder och toppen publik.
IlonFörst ut på scen Ilon som debuterade hösten 2020, hon bjöd på en bra start som lovade mycket.
KasmirKasmir var också ett intressant fenomen, kock, låtskrivare och artist som rockade fett.
EvelinaEvelina hade tagit hjälp av go, go girls och fick upp stämningen ett steg till.
Hon testade också på att tala svenska och det blev ”vitun roooligt”.
Hennes låtar har streamats över 200 miljoner gånger.
KevinLaurenFrån Norge stegade Kevin Lauren upp på bordet, så hette också låten.
Kul var också ett tillfälle senare då en fiskmås hade släpp sig på Dj:ns krage.
Den lorten fick jag torka bort, första hjälpen :)
hov1Efter en hel dags väntan var det äntligen dags för nattens höjdpunkt, hip hop bandet Hov1.
Vilket drag!
uffe6En trevlig festival med härliga ungdomar som skötte sig riktigt bra.
fhjLite pyssel för oss också, några skrubb- och skavsår. En el-cykel vurpa och
normala småhändelser på en festival.
kopparberg2Sommaren i Vasa har många fler festivaler och partystämning att bjuda på.


Val ger pyssel och knåp

Skrivet av Ulf Lassander 19.01.2022

Intressant att se hur valarbetet utvecklas under åren. Har varit med i kulisserna under flera val.
Främst började det med EU-valet, sedan Kommunalvalet och nu Välfärdsområdet.
Utmaningen är alltid att ha fingertoppskänsla för via vilka kanaler man når väljarna.
Sedan gäller de också att få kandidaterna att hänga med i svängarna.

Men skall visa några exempel på vad som sker.
projekt
I dag är det mycket facebook och instagram som gäller.
De gamla trogna utereklamerna på torg och telefonstolpar finns nog också med
men får en allt lägre status. Dessutom ställer rådande pandemi till det
för alla inplanerade väljarträffar, debatter och möten.
Nu kör vi streamade valstugor och webbvideon istället,
här tog digitaliseringen ett stor steg framåt.


Men före allt detta så skall enhetliga kampanjbilder tas.
I detta fall är mängden bilder lite för stor men detta vals tidtabell var också allt för snäv.
Ramy varumarketHar man lyckan att få en grafisk manual (som är uppdaterad) är det
mycket lättare och snabbare att anpassa innehåll.
Ramy fb instaNu var vi en liten kampanjgrupp som trixade och fixade allt från banners och LED-skärmar till Lokal-TV.
Some med storyn och puffar fick en allt större del av kakan
och lades ut men jämna mellanrum.
emina kortEn given målgrupp var också nyfinländarna som också fick rösta.
Var fanns målgruppen, vilka språk, tidtabell och hur nå dem.
Nu fastande vi för vietnameser och bosnier.
För dem skapades egna reklamkort.
Emina vietnam baksidaHär är kortet på vietnamesiska.
Har man ett bra kontaktnät så går det alltid att få fram skräddarsytt material.

Utmaningen i Välfärdsområdesvalet är att få folk att rösta.
Många förstår inte vikten av att rösta och få fram de
kandidater som kan föra vårt välfärdsområde framåt.
Får se dur det går, några dagar kvar.


Solen ger energi

Skrivet av Ulf Lassander 17.01.2022

Måndag och en dag med alla möjligheter.
Efter lite datorjobb blev det dags att ge sig ut i skidspåret.
Men ute på Vitmossen i Malax (bakom huset) var spåret delvis
helt utplånat.
mossenÖh, jag har helt kommit ur kurs och
det är inte roligt att själv dra upp ett spår.
mossensparetMen på andra sidan mossen dök det gamla spåret upp igen.
sparetMot solen och hem. Även denna gång var jag lite tidigt ute. Mötte spårmaskinen på vägen hem.

Tänkte nästa ta ett varv till men kom på andra tankar.
spasol2

30 minuter i baljan och med en härlig sol som ger energi.
Ingen dålig måndag och nu doftar man eucalyptus från topp till tå.

spabubbel


Skön söndag

Skrivet av Ulf Lassander 21.11.2021

Projektet som började på våren och blev lite utdraget, levererar nu fullt ut.
Efter en knäskada förra veckoslutet så är det skönt att få ha vattengympa
var och varannan kväll.
Så också i kväll efter wokmåltiden.
+38 grader då jag stiger i till + 36 då jag stiger upp.
badareNu har vi också testat eukalyptus doft och den känns helt nice.
badet
goda


Italiensk dukning

Skrivet av Ulf Lassander 20.09.2020

I kväll var det dags att testa italiens porchetta by Vasco. Portugisen som tog över Lövmarks köttdisk i Saluhallen i Vasa.
Vasco har senaste tiden jobbat både på Köttdisken i Malax och Solf Gästgiveri.  Och nu har han eget.

Porscetta. Den officiella benämningen är en fläsksida som rullats ihop med färska kryddor
och tillagats på låg värme under lång tid i ugnen.
I Vascos egna porchetta finns timjan, persilja och gräslök.
vasco2
Kul då man får smaka någon annans recept och kultur. Hoppad han har flera överraskningar på kommande.

porshetta2

Värmde snabbt upp skivorna i grillen, grönsallad och gårdagens potatisstomp med jordärtskockor.
Den bruna såsen är också Vascos egna BBQ-sås.
Tur man har källaren fylld med italienska viner som passade så bra med maten.
Smaken: som en välgjorda revbensspjäll men utan ben.
Det här skall jag ha mer av. 


Italien knackade på

Skrivet av Ulf Lassander 11.08.2020

En ny intressant vinlåda knackade på dörren och jag öppnade snällt.
Här var det bland annat smakprover från vingården Dindo.
Gården grundades 1960 och är belägen i det gynnsammaste
området i Vallpolicella på 300 meters höjd.
Med det hela började så klart i en äkta 60-tals miljö.
dindo1960
dindo kartaEtt stenkast från Garda sjön och städerna Garda och Bardolino, härliga ställen båda två.
vingarden2Vi befinner oss 300 meter över havet och det syns på granskogen.
Giovanni plockar

Försäljningschef Giovanni Dindo kollar skörden. Se vilka druvklasar!
Jag är galet förtjust i dessa källarvalv.

kallarvalv

skord3Häftig skörd. Druvorna skördas i oktober och lagras fram till mars på ståltankar.
Sedan får det åldras i 12 månader på ekfat och uppnå en alkoholhalt på 14%. 
giovanni smakarGiovanni börjar bli nöjd med det lagrade vinet.
Vackra flaskor som nu förs ner i källaren i Malax.
dindo

Men det är inte allt!

I dagens låda fanns också ett vin från Barolo i västra Italien.
massara flaska
 Ett Nebbiolo vin, lovar gott.
13% och passar till ost eller rökt kött. I en webbshop hade det priset 24,15 euro.
Granatrött med orange inslag och lagrats på ekfat i 12 månader.
massara stockarNu är det fråga om lite äldre vinstockar. På de cirka 10 hektar odlas
det mest Nebbiolo da Barolo.
Sista bilden får bli prydliga Barolotunnor.
barolo tunnor


Glada Vappen

Skrivet av Ulf Lassander 30.04.2020

Kategorier:

Vi hade bestämt oss att bara slappa ikväll.
Men ett liten valborgs firande kan man väl ändå bjuda på.
Lite ballonger och serpentiner i ljuskronan skapar alltid lite stämning.
ballonger
Kvällens mat blev kokt knackkorv och en potatissallad
som jag norpade receptet Madeleines-recept av här på sevendays.
Helt bra. Gjorde lite för mycket sås innan vi blandade ner potatisen, men den
går bra att använda i morgon då det blir grillat. 
tallrik4
Och lite god bubbel till!


Nya druvsafter i källaren

Skrivet av Ulf Lassander 06.04.2020

Förväntningarna är som hos ett barn på julafton
då Piccolo svänger in på gården i Malax.
Då vet jag att någonting gott är på kommande.

I dag var det en låda rött från vingården Franchini Agricola
en bit norr om Verona.
kartaHusen härstammar från 1700-talet och Franchini omfattar
i dag över 9 hektar på höjder som 280–400 meter.
sigill
kordJust nu på gården förbereder man sig inför påsk. Här hängs det upp kors 
som enligt gammal tradition skall förhindra dåliga stormar
och husbränder.
husenHärliga gamla hus som bjuder bland annat på vinprovning med godsaker.
vinprovningI min ägna lilla källare så ryms det ännu några lådor.
Väl förpackade viner, dags att bära ner!
viniladaEtt robust och kryddigt vin som fått åldras på ekfat.
Ypperligt till kötträtter, fågel, vilt och lagrade ostar.
Perfekt inför påsk och grillen.
vallpolisella kallare2


FestivalVasa

Skrivet av Ulf Lassander 23.07.2019

Street Food, Vaasa Festival etc....i Vasa råder det just nu en rejäl festivalyra.
Även grillarna går varma på sommarstugor och bakgårdar.
Härligt och bra så, men värmen kan ställa till det för festivalbesökarna.
Det gäller att hålla huvudet kallt (svalt) och dricka mycket (läs vatten).

Här några tips hur man klarar den värsta hettan.
1. Håll dig i skugga om möjligt.
2. Drick ofta vatten, även före kaffe.
3. Solskydd är ett måste, även after sun.
4. Skydda huvudet, använd mössa eller varför inte en stråhatt...it´s summer!
5. Solglasögon är inte till bara för att se cool ut. Skydda ögonen från solljus.
6. Klä dig lätt i vita och vida kläder. Naturmaterial, såsom linne och bomull, är svala på sommaren.
7. Ät inga tunga måltider. Håll dig till sallader och frukt.
8. En kall glass svalkar.

Man kan förlora upp till 2-3 liter i timmen. Kroppen klarar då inte kyla ner sig,
dvs behålla den normala kroppstemperaturen. Blodtrycket faller och man presterar allt sämre. 

Alkohol i värmen?
Alkohol, t.ex. öl är vätskedrivande, vilket kan göra att du förlorar mer vätska. Generellt kan alkohol vidga kärlen något.
Det kan leda till att man lättare "tappar trycket". Många får huvudvärk av alkohol i värmen. 

sommar

Sist men inte minst: Njut av sommaren!

Sedan behöver man väl inte påminna om att också ge husdjuren vatten,
stora som små. Och lämna den inte inlåsta i bilen eller båten.
katt2