uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'vildsvin'

Smakupplevelser

Skrivet av Ulf Lassander 17.09.2020

Blev inkallad till VBL idag för inredningsplanering, samtidigt passade jag på att äta en ”normal” lunch
i Saluhallen, en chévre ost sallad vid Bistron. Kollade också in vad nyöppnade
By Vasco har att erbjuda. Blir troligen ett nytt besök i morgon. Vasco lockade med så mycket gott.
Återkommer till det.
Men i kväll blev det att svänga in till Fiskdisken på hemvägen, tur var det.
Blev ett paket svart pasta (äkta Italienskt) och en påse Vongole musslor. 
Det italienska vinet finns i källaren så menyn var klar.
vongole3Om, det var gott!

Jo, det där med By Vasco.
I morgon har de ett event i Saluhallen.
Hörde att det skulle bjudas på smakprover.
Fick några menyförslag som vildsvin från Frankrike, skogsduva från England,
Vascos egen gjorda korv och mycket annat.
Får se vad väskan fylls med för godsaker.

vasco

Kanske vi ses i Saluhallen i morgon?
Hörde att det var några nya intressanta nyetableringar på gång i hallen. Mums är vara förnamnet :)
Men lovade hålla tyst.


TOPPENLUNCH I VASA

Skrivet av Ulf Lassander 19.02.2015

Håller helt med att vi i Vasa är bortskämda med hög lunchkvalité. I dag lunchade jag på 1 r+k och fick en verklig godsak: Gnocchipasta med grillad vildsvinskorv och eldig tomatsås.

De flesta av de mest populära och välbesökta lunchrestaurangerna håller en a la carte nivå även under lunchtid. Jag tycker det är jätteroligt att få äta gott, problemet är att då ribban höjs så blir besvikelsen desto större på ”lite” sämre restaurangmat.

 

vildsvinskorv