uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'vitt'

Kyckling på pinne

Skrivet av uffes 11.01.2015

En del i hushållet har inlett en träningsperiod och därför anpassas maten till en hälsosammare diet. I kväll blev del stekta kycklingspinnar och bulgur. Kycklingen (4 pinnar från en stor filé) kryddades endast med peppar, salt, citron och pesto. Stektes en stund för att få färg och sedan in i ugnen ca. 15 minuter på 200 grader. Bulgurn kokades i lite buljong (enligt anvisning på paketet) och straxt före färdigt slängde jag i en näven gula russin för att ge lite sötma. Satte i en halv matsked harissa också för att lyfta smaken. Som sås en Cream Fraise sås med citron, peppar, salt och curry. Färskgurka och på min tallrik en rejäl skvätt Thai sås ;)

kycklingspinnarKycklingspinnarna går bra att göra lite fler, de är också goda att värma upp eller att äta kalla då man är smått sugen.


Orientaliskt svartvitt

Skrivet av uffes 01.12.2014

Vi har länge fått se en starkt växande trend med orientaliska inslag. Starka murriga färger i rött, svart, grönt och terracotta. Nu känns det som om hela det orientaliska tar ett stort steg och anpassar sig mot vår svartvita inredningstrend. Tror orientaliskt blir större än någonsin under nästa år, bara en gissning men så känns det. Här ett härligt plock ur Zocohomes webbutik. Den som skulle ha en fabrikslokal att inreda. Låt dig inspireras! zocohomes

Julstämning kring köket

Skrivet av uffes 30.11.2014

Man behöver inte överdriva då man julpyntar. Less is more ;) Några röda detaljer, lite granris, traditionella inslag, nåt lite trendigt o.s.v Här några tips som jag faller för. jul1 Här är det traditionen som väger tyngst. En lantlig stil med några gamla inslag. jul2 Kontraster och några julröda dynor, trendigt i vinter med skinn. Här dock konstskinn men det är en billig men dekorativ lösning. Svart, vitt, rött och den gröna granen :) jul3En vacker gammaldags glasburk med godis eller pepparkakor. Helt rätt också med en större glasburk som man kan dekorera om locket på, kanske med ett kakunderlägg med spetskant och ett rött silkesband eller snöre runt. jul4Ut och samla kottar, de är gratis och verkligt dekorativa t.o.m på festbordet. jul5Julstämning utan en endaste röd detalj. Lugnt för ögat och sinnet. Gillar granen som står i zinkämbaret och granriset på spiskanten.

House by F...JUL

Skrivet av uffes 26.11.2014

Under lunchen i dag tog vi en sväng via House by F i HS-Center. Visst kan julen vara svartvit, lite orientalisk och rå. Skulle gärna ha satt mig ner och blivit bjuden på mat vid bordet i butiken. h2 h1