Grillade lammribs

Skrivet av Ulf Lassander 21.02.2015

Så blev det äntligen kväll och doften av grill spred sig bland träden. Webergrillen hostade i gång utan problem. I kväll blev det grillade lammribs. Närodlade så klart, har till och med försett dem med hösten fallfrukt från gården. Grillad citron (den vita bollen på grillbilden). En vitlökstark Tzatsiki som blev kanske mer en Coleslaw eller nåt mitt emellan. Hade en vitkål och en halv gurka som jag ville använda upp. Tre bitar getos hö ju alltid till och gott blev det. 

 

0