Tryffeljakt
Efter en timmer färd stötte vi på ett gäng riktiga fransmän. Som vanligt fortsod man ingenting av vad de sa men känslospråket var desto starkare. De stod intill vägen tillvårt slott och verkade som att de ”gillade livet”. Micke Björklund såg ju någonting helt annat...
Ups, här skall vi in!
Nåja, sämre ställe kunde man ha hamnat på.
Vi fick en väldigt lärorik och underhållande info om tryffel.
Innan jakten så skulle det smakprovas. En hel del olika sorter som alla innehöll tryffel.
Med gårdens två hundar drog vi ut till fällt. De luktade och sprang, nosade och grävde. Nu skall vi komma ihåg att vi är utanför säsongen och jagar helt på tur.
En liten hittades ganska direkt.
En ännu mindre.
Nu var det dags att söka sig tillbaka över ägorna.
Där hade Micke och Jenny arrangerat picknik. Med patér, sallad, korvar, tomater, ostar, batonger, champagne etc...
En sugen herreman på ett slott i Frankrike. Nåja, jag har sett blicken tidigare under resan också men förstår idén. Nu borde jag bara få in Mr Björklund på ett konditori och se hur det ligger till med kommande kokbok i höst.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar