Artikel från
cropVLBLOT 667221 Till Gendarmenmarkt har en äkta träsnidare kommit ända från Oberammergau. Foto: Gunilla Heick
Publicerad 13 december 2015 kl 18:17

Upplev julmarknaderna i Berlin

Glühwein, små trästugor, konsthantverk, kulörta lampor och tyskarnas älskade Bratwurst. Det är nyckelorden för en tysk julmarknad. Berlin har många att välja mellan.

Varje tysk stad med självrespekt håller varje år julmarknad, från slutet av november till slutet av december. Konceptet är ungefär det samma överallt: Massor av mättande tysk mat som korv, tjock ärtsoppa och grönkål, därtill Glühwein (tysk glögg) eller kanske en kopp varm choklad ’mit Schuss’ – ofta en skvätt rom. Allt intas i en omgivning av små stugor och bodar, som säljer en salig blandning av sötsaker, krimskrams och fint konsthantverk. Därtill kommer underhållning för både barn och vuxna i form av karuseller, pariserhjul och skridskobanor.

Traditionella tyska juldekorationer hör förstås till, ofta träsniderier. Att möta en julkrubba med figurer i människostorlek är också vanligt.

Julmarknaderna har sitt ursprung i medeltiden, då det var nödvändigt att i god tid handla vad man behövde av matvaror för hela helgdags­perioden, som sträckte sig från 24 december fram till trettondagen. På den tiden kunde man inte sticka sig in i Aldi och fylla på förråden tredjedag jul.

 

VLBLOT 667217

I dag kommer folk till julmarknaderna för att träffas, äta och dricka, kanske handla någon julklapp. Och inte minst för att njuta av den helt speciella julstämningen.

Den vackraste och mest populära julmarknaden i Berlin ligger på Gendarmenmarkt. Här fyller de vita toppiga tälten med lysande stjärnor hela området mellan den franska domkyrkan, konserthuset och den tyska domkyrkan. Urvalet i bodarna är stort, ofta är det exklusivt konsthantverk. Jag såg många vackra träsniderier, somliga gjorda av en äkta importerad träkonstnär från Oberammergau. Ibland är här underhållning i form av gospel och jazzkonserter.

Bästa utsikten över marknaden får man om man klättrar upp för trapporna i den franska kyrkan, innan den stänger klockan 18. Vackrast, och bäst för bilder, är det i skymningen mellan 16 och 17.

 

VLBLOT 667216

VLBLOT 667220

 



Inte långt från Gendarmenmarkt, nära det 368 meter höga tv-tornet, ligger julmarknaden på Alexanderplatz. Här är det mera folkligt, med både karuseller, skridskobana och pariserhjul. Matbodarna säljer allt från tyska korvar och soppor till turkiska dürum och kinesiska wokrätter. Här ligger också alla julälskares paradis: Glaskugelhaus, där man kan köpa glaskulor i alla former och färger. Förutom de vanliga runda finns det kulor i form av elefanter, tandkrämstuber, gurkor, trummor, violiner ...

Något som ingen vuxen julmarknadsbesökare vill missa är ett glas varm och doftande Glühwein. Den görs av rödvin som värms upp med kardemumma, lite citron, anis och en smula socker. Samt givetvis en ordentlig skvätt rom. Drycken blir mycket varm, men får inte koka – då avdunstar alkoholen. Nuförtiden kan man också få Glühbier – uppvärmd öl! Det har jag dock inte testat.

Berlin lär ha omkring 120 julmarknader, både stora och små. Så många hinner man förstås inte besöka, men med god vilja (och goda skor) kan man klara tre på en dag. De flesta har öppet nästan hela december månad, och stort sett alla är gratis.

 

VLBLOT 667219


Vackra juldekorationer i långa rader hittar man som här på Alexanderplatz, men också på alla de andra julmarknaderna.

Julmarknaden på Alexanderplatz hör till dem som har eget pariserhjul. Fin utsikt över marknaden har man från tv-tornets topp.

Inget är bättre mot frusna fingrar och tår än ett glas Glühwein – tysk glögg. Särskilt inte om man intar det i en så vacker omgivning som Gendarmenmarkt.

Kanderade eller choklad­doppade äpplen och päron, brända mandlar, våfflor – ingen behöver gå hem från en tysk julmarknad utan att ha stillat sin hunger efter söta saker. Här på Alexanderplatz.