Artikel från
VLBLOT 825850 Varje torsdag under sommarhalvåret hålls ostmarknaden i Gouda med det fina stadshuset i bakgrunden. Foto: Johan Öberg
Publicerad 4 september 2016 kl 06:01

Weekend med ost och arkitektur

Hela Holland nås lätt med tåg från flygplatsen Schiphol. Vi valde bort Amsterdam och for i stället på weekendresa till den arkitektoniskt spännande storstaden Rotterdam och den charmiga lilla oststaden Gouda.

Världens största kryssningsfartyg Harmony of the Seas, med över 6 000 passagerare ser inte så stort ut där den lagt till i skuggan av skyskrapan De Rotterdam.

– De Rotterdam är Hollands största byggnad och ritades av den holländske stjärnarkitekten Rem Kolhaas, som hade en trio New York-skyskrapor som förebild. Men han klöv dem halvvägs upp och flyttade om bitarna, något som var långt mer svårare än det ser ut, berättar min guide, arkitekturstudenten Ferrie Weeda.

Byggnaden är typisk för staden som gett huset dess namn. Allt går, tycks vara devisen när det byggs nytt, vilket märks vid uppförandet av världens största hamn, som sen 20 år fått stor uppmärksamhet för sin vågade arkitektur. Vart man går dyker flera exempel upp.

Svårinrett kubhusEn klassiker i sammanhanget, byggd redan 1977, är arkitekten Piet Bloms Kubuswoningen. På en gångbro vid järnvägs- och metrostationen Blaak reser sig de 38 märkliga gul-grå kubhusen som alla står på sin spets. Fantastiska från utsidan, men ärligt talat opraktiska invändigt. En husägare har gjort om sin kub till visningslägenhet. Under en rundtur upp och ned för branta trappor konstaterar vi att det kryllar av hopplöst svårinredda vinklar och vrår.

Då är grannen mer funktionell. Den jättelika saluhallen Markthal. Den är ritad av en lokal arkitektfirma MVRDV, invigdes hösten 2014. Den har formen av en väldig båge med flera hundra lägenheter i som bildar väggar och tak till saluhallen. Lyx, eko, snabbmat, fik, ostron, vinbutiker och vanliga livsmedelshallar samsas på flera våningsplan under ett psykedeliskt tak.

Vi passar på att köpa nyskördade tomater, handgjord choklad och svårfunna vietnamesiska såser.

Bombades hårtAtt Rotterdam är fullt av hypermoderna hus när andra städer i landet har stadskärnor från 1600-talet förklaras bland annat med ett häftigt tyskt flyganfall 14 maj 1940 som utplånade delar av centrum. Men även de allierade bombade staden inte mindre än 125 gånger under andra världskriget.

– Titta här, säger Ferrie Weeda och pekar på en liten lampa infälld i gatan, prydd av en bild av flammor och den skulptur i hamnen som symboliserar Rotterdams förstörelse.

Lamporna går att följa runt hela centrum och visar hur långt bränderna nådde efter bombningen. Men staden hade redan 30 år tidigare börjat moderniseras med nya funktionella hus, inspirerade av hamnens rationalitet.

– Bara någon vecka efter attacken fanns en återuppbyggnadsplan klar, byggd på de planer man redan hade. Så även utan bomberna hade Rotterdam sett helt annorlunda ut i dag, förklarar Ferrie Weeda.

Stad i förvandlingSenast i raden av makalösa byggnader är Rotterdam Centraal, där två holländska arkitektfirmor gett järnvägsstationen den palatsstatus som stationer brukade ha förr.

– Många har anmärkt att den nya stationen är så mörk invändigt. Men det finns en smart tanke. Dagsljuset kommer bara in från två håll och visar vägen till tågen och in mot staden, säger Ferrie Weeda.

Men förvandlingen sker även på annat sätt. För tre år sedan var gatan Witte de Withstraat något man undvek på grund av prostitution och droghandel. Nu är den i stället en magnet full med matställen, barer och kul affärer.

– Det var företagarna själva som fick i gång förändringen och så gick staden in med stöd, säger Kim Heinen från Rotterdam Partners, medan vi intar en utsökt gin och tonic på hippa Witte de Withstraat-baren Ballroom, med över 70 ginsorter på hyllorna.

Efteråt äter jag middag på Derten, en gata bort, där man serverar utmärkt prisvärd mat i det nya skandinaviska kökets anda.

OstmarknadNågon dag senare tar jag tåget till Gouda - en stad med 70 000 invånare som känns långt mindre när man rör sig i centrum med sina hus från medeltiden och framåt, helt omgivna av kanaler.

Gouda (uttalas sjauvdá) är mest berömt för sin ost. En vara så viktig att Gouda på 1500-talet så när hamnade i krig med grannen Schoonhoven om vem som skulle kontrollera handeln.

Varje torsdag under sommarhalvåret hålls traditionell ostmarknad framför det sagolika stadshuset från 1400-talet. Allt går till som den gjorde förr med budgivning, hästkärror och vägning. Åskådarna trängs bland de stora osttravarna. Men allt är en teater, om än väldigt väl illusorisk.

Strax intill ligger Nederländernas högsta kyrka Sint Janskerk (123 meter), med sina unika glasmålningar. I år har man fått tillåtelse att sätta in en helt ny glasmålning till 500-årsjubileet av munken Erasmus viktiga skrift Novum instrumentum. Han växte upp i Gouda, men föddes i Rotterdam, där jag bara för några timmar sedan promenerade över den harplika Erasmusbron över floden Maas.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar