Rostbiff med rostade rödbetor och chevrékräm
Termen rostbiff kan hänvisa både till en del av nötdjurets slaktkropp och till en maträtt. I det här receptet tillreds rostbiffen av Snellmans utsökta smaksatta nöt innerstek, som lämpar sig utmärkt som råmaterial för rostbiff. <br />
Obs! Spadet som kommer när man steker rostbiffen lönar det sig att spara till såsen.