Krämig räk-tomat pasta

Här ett tips på en jättegod maträtt, som till på köpet är mycket snabb att tillreda.

Receptet "Krämig räk-tomat pasta" är i samarbete med Närpes grönsaker

NG logo RGB 4C 1
4 Portioner
Lätt

Ingredienser

Portioner: 4
-
+
180 g Räkor
1 st Gul lök
2 klyftor Vitlök
1,5 dl Torrt vitt vin
1 dl Grädde
120 g Smetana
2 tsk Sambal oelek
1 st Fiskbuljongtärning
10 st DUNNE tomater
300 g Färskpasta (tagliatelle)
5 g Dill
0,5 tsk Salt
0,5 tsk Svartpeppar
15 g Parmesan

Tillagning

1. Hacka löken, bryn den i smör. Pressa i 2 vitlöksklyftor.

2. Häll i vinet, buljongtärningen och sambal oelek, låt puttra en stund.

3. Sänk värmen, tillsätt grädde och smetana. Dela DUNNE tomaterna och tillsätt dem i såsen samt den finhackade dillen.

4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

5. När pastan är nästan färdigkokt, ha i räkorna och några DUNNE tomatklyftor i såsen. Såsen skall inte koka mer, då blir räkorna sega.

6. Häll av pastavattnet och blanda pastan med såsen. Garnera med parmesanost och lite dill.
Bon Appétit!

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar