Jordgubbs-broilersallad med basilikadressing

En fräsch sallad med jordgubbar.

Receptet "Jordgubbs-broilersallad med basilikadressing" är i samarbete med Snellman

4 Portioner

Medel

Printa

Ingredienser

Portioner: 4

7 dl	Färska jordgubbar
2 paket	Herr Snellmans Tunn Tunn Honungsbroilerfilé
150 g	Blandad sallad
2 st	Avokado
1 klyftor	Vattenmelon
2 msk	Pinjenötter
1 msk	Färsk basilika

Dressing

3 msk	Vinäger
1 nypa	Salt
1 nypa	Peppar
1 msk	Ljus sirap
1 dl	Olja
3 msk	Crème fraiche

Tillagning

1. Skiva jordgubbarna. Strimla honungsbroilerskivorna och salladen. Dela avocadon, tag bort kärnan och skalet. Skär fruktköttet i bitar. Skär melonklyftan i skivor.

2. Blanda ingredienserna försiktigt i en skål. Strö över rostade pinjenötter. Blanda vinäger, salt, peppar och sirap. Häll till sist olja och crème fraiche.

3. Servera salladen med dressingen och garnera med basilikabladen. Njut av Herr Snellmans sommarsallad!