Ärtsoppa är en enkel vardagsrätt som bara blir bättre av att stå i kylskåpet.
Receptet "Ärtsoppa" är i samarbete med Snellman
Ingredienser
Portioner:
-
+
| 500 g | Torkade ärter |
| 2 l | Vatten |
| 800 g | Nötstek |
| 1 st | Gul lök |
| 1 tsk | Mejram |
| 3 msk | Senap |
| Salt |
Tillagning
1. Skölj ärtorna och blötlägg över natten.
2. Skär köttet i strimlor. Hacka löken. Bryn kött och lök.
3. Sätt alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka åtminstone i två timmar på svag värme, rör om emellan. Ifall ärtsoppan blir för tjock kan du tillsätta mera vatten. Smaka av med salt.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar