Chiligurka

Gurkans fräscha smak med en ljuvlig hetta från chilin, samt rustiken från mandel gör denna chiligurka till ett spännande tillägg i vardagen.

Receptet "Chiligurka" är i samarbete med Närpes grönsaker

NG logo RGB 4C 1
8 Portioner
Lätt

Tillagning

1. Tvätta gurkan, skiva tunna långa skivor med en osthyvel. Undvik kärnhuset.

2. Sätt ättika, socker och Sambal Oelek i en skål, riv vitlöken och hacka mandeln grovt, tillsätt dem i blandningen, rör om.

3. Töm blandningen ovanpå gurkskivorna, rör om.

4. Låt stå och dra i 15-30 minuter. Genast ätbart!

Ingredienser

Portioner: 8
-
+
1 st Gurka
1,5 msk Ättiksprit
1 msk Strösocker
2 tsk Sambal oelek
1 st Vitlöksklyfta
0,5 dl Rostad mandel

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar