Nästan varje mamma och mormor har sitt eget recept på denna julfavorit. Här kommer ett enkelt recept på kålrotslåda från Herr Snellman.
Receptet "Kålrotslåda" är i samarbete med Snellman
Ingredienser
Portioner:
-
+
| 1 kg | Kålrot |
| 1 l | Vatten |
| 1 st | Ägg |
| 2 tsk | Salt |
| 3 msk | Sirap |
| 50 g | Smör |
| 2 dl | Grädde |
| 1 dl | Skorpmjöl |
| 0,5 tsk | Torkad ingefära |
| 1 tsk | Muskotnöt |
| 0,5 tsk | Vitpeppar |
Tillagning
1. Skala och skär kålroten i bitar, koka i vatten tills den är mjuk. Mixa kålroten till en slät massa.
2. Vispa ägget, tillsätt grädde och kryddor. Blanda alla ingredienser. Massan bör vara som en lös gröt.
3. Häll i en smord ungsform. Gör ett mönster på ytan med en sked och strö på lite skorpmjöl och några klickar smör.
4. Grädda i 150 grader i ca 90 min.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar