Kikärt- och dadelgryta Skrivet av Sofie Sergelius En läcker vegangryta med smak av Marocko som enkelt går att tillreda till exempel i en Crock Pot. Vegetarisk vinterskål Skrivet av Sofie Sergelius En enkel men mättande vegetarisk måltid med färdiga falafelbullar. Tofu poke bowl Skrivet av Sofie Sergelius Börja februari med en hälsosam Tofuskål med fullkornsris och avokado. Pumpasoppa med auraost Skrivet av Sofie Sergelius Auraost och pumpa fungerar fantastiskt tillsammans i en krämig soppa.<br /> <br /> Ugnsbakad fylld butternut pumpa Smakrikt och snyggt, en fylld pumpa passar perfekt till julbordet. Veganpaté Paté gjord på aubergine är verkligen värd att prova. Zucchinigröt på quinoa Skrivet av Sofie Sergelius Koka en lite annorlunda gröt med riven zucchini och quinoa toppat med pocherat ägg. Cheddargröt med blåbär Skrivet av Sofie Sergelius Cheddarost och blåbär fungerar fint ihop i en saltig gröt. Sojakrossbolognese En vegansk bolognese gjord på sojakross är den perfekta vardagsrätten. Svamprisotto Risotto med karljohansvamp är en garanterad succé på middagsbordet. Melanzane alla parmigiana Skrivet av Sofie Sergelius En vegetarisk gratäng som är fyllig, smakrik och får dig att önska att du kunde ta en portion till! Sparrispaj med ärter och getost Skrivet av Sofie Sergelius Getost och sparris är en utmärkt kombination, speciellt i form av en paj. Mera
